كتب preparing tuna biryani with carrots
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد برياني التونة بالبطاطا
# طريقة برياني التونة
# برياني التونة والبطاطا
# إعداد سلطة النودلز بالتونة
# إعداد حشوة التونة
# إعداد سمك التونة
# أماكن تواجد التونة
# عظائيات التونة
# شوصون التونة
# كفتة التونة
# مشخول التونة
# فطائر التونة
# رولات التونة
# شطائر التونة
# فطائر التونة بالفرن
# عمل صالونة البطاطس بالتونة
# طاجن سمك التونة
# طريقة عمل كبسة التونة
# المعكرونة بالخضروات والتونة
# سلطة الكينوا بالتونة والأفوكادو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد برياني التونة بالجزر (معلومة)
المكوّنات
- علبتان من التونة المصفّاة من الزيت.
- ثلاث حبات من البصل مفرومات فرماً ناعماً.
- حبة من الطماطم مقشرة، ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- كوبان من الأرز المسلوق.
- عودان من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الهيل الحب.
- ثماني ملاعق صغيرة من اللبن الرائب.
- نصف ملعقة كبيرة من: الزعتر المطحون، والنعناع المطحون، والريحان المطحون.
- رشّة من: بهارات السمك، والفلفل الأسود، والكركم، وجوزة الطيب، والبابريكا، ومسحوق الثوم.
- حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى قطع صغيرة.
- حبتان من الجزر المقطّع إلى دوائر.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون أو -حسب الحاجة-.
- رشّة من لون الطعام الأحمر أو حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نخلط كلاً من: التونة، والزعتر، والريحان، والنعناع، وعصير الليمون، ومسحوق الثوم، ونحركهم.
- نضيف كلاً من: الفلفل الأسود، وبهار السمك، والفلفل الحارّ ونحركهم، ثمّ نغطي الخليط، ونتركه جانباً حتّى يتشرب التتبيلة.
- نسخّن الزيت في قدرٍعلى النار، ثم نضيف البصل، والثوم، والهيل ونحرّك.
- نضيف الجزر، والفلفل الرومي، والطماطم ونحرّك حتّى تذبل المكوّنات، ثم نضيف اللبن الرائب ونخلط جيداً.
- نضيف التونة ونخلط المكوّنات مع بعضها، ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً.
- نضع نصف مقدار الأرز في صينية مخصّصة للفرن، ثم نضيف نصف مقدار خليط التونة إليه.
- نضيف المقدار المتبقي من الأرز، والمقدار المتبقي من خليط التونة.
- نضيف زيت الزيتون، ولون الطعام الأحمر على وجه البرياني، ثم نغطيه بورق ألمنيوم، وبعدها ندخله إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً، ثمّ نقدمه إلى جانب السلطة أو اللبن الرائب.
