كتب preparing to leave out
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تمن باقلاء
# طريقة عمل تمن باقلاء
# تمن باقلاء بالطريقة التركية
# كيفية عمل تمن باقلاء
# طريقة طبخ تمن باقلاء
# بقعة بنية على باقلاء
# سوسة باقلاء
# فحومة باقلاء
# من باقلاء اسود
# إعداد وتحضير ورش العمل
# إعداد الممثل أم إعداد المتفرج
# إعداد الممثل أم إعداد المتفرج مسرح
# اعداد المعلم اعداد مهنيا
# اعداد وتهيئة الافراد
# اعداد وتهيئة الخدمات الارشيفية
# رز وباقلاء
# طريقة إعداد التمن
# تشريب الباقلاء اليابسة
# طريقة طبخ مرق الباقلاء
# طريقة طبخ الباقلاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد تمن باقلاء (معلومة)
المكونات
- كوبان من الأرز.
- حبّة واحدة من البصل.
- ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتي.
- مكعّبٌ واحدٌ من مرق الدجاج.
- نصف كوب من الشّبت الطازج المفروم فرماً ناعماً (يُمكن استبداله بالكزبرة الطازجة).
- نصف ملعقةٍ صغيرة من الملح.
- نصف كيلو من لحم الغنم المقطع إلى مكعّبات.
- أربعمئة غرام من الباقلاء المقشّر.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- كوبان ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- اسلقي اللحم بالطريقة المعتادة، ثمّ انقعي الأرز واتركيه جانباً.
- افرمي البصل والثوم فرماً ناعماً ثمّ قلّبيه مع الزّيت في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى يُصبح لون البصل ذهبياً وتفوح رائحة الثوم.
- أضيفي الماء أو مرق اللحم، والملح، ومكعب الدجاج، ثمّ أضيفي الأرز، والباقلاء حتى يغلي الماء.
- خفّفي الحرارة تحت القدر ثمّ أضيفي اللحم والشّبت، ثمّ غطّي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز لمدّة عشرين دقيقة، مع التحريك مرّة واحدة طوال مدّة الطبخ، ثمّ قدّمي التمن بالباقلاء مزيّناً بالشّبت الطازج مع طبقٍ جانبيٍ من السلطةِ أو الزبادي.
