English  

كتب preparing the pudding with carrot jam

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد المهلبية بمربى الجزر (معلومة)


المكوّنات

  • لتر من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من النّشا.
  • نصف كوب من الماء.
  • مربّى الجزر.


طريقة التّحضير

  • نغلي لتر الحليب على نارٍ هادئة ونستمرّ في تحريكه حتّى لا يلتصق بأسفل الوعاء.
  • نضيف أربعة ملاعق من النّشا إلى الماء، ونحرّكها بشكلٍ جيّد حتّى تذوب.
  • نضيف النشا والماء إلى الحليب بعد أن يغلي جيّداً، ونقوم بتهدئة النّار.
  • نحرّك الحليب والنّشا بشكلٍ جيّد وبصورة سريعة حتّى لا يتكتّل النّشا.
  • نسكب الخليط في أوعيةٍ خاصّة بعد التأكّد من أنّه أصبح كثيفاً ومتماسكاً.
  • نضع المربّى على وجه الخليط قبل أن يبرد.
  • ندع المهلّبيّة تبرد في درجة حرارة الغرفة.
  • نضعها في الثلّاجة لمدّة ساعتين.


المصدر: mawdoo3.com