كتب preparing the first onion
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إعداد باكورة البصل
# طريقة عمل باكورة البصل
# طريقة باكورة البصل
# الباكورة السليمانية
# الباكورة الشهية في نحو اللغة الإنكليزية
# باكورة أعمال
# عيد الباكورة
# طريقة الباكورة الهندية
# طريقة عمل باكورة هندية
# عمل باكورة هندية بالصلصة
# باكورة العصور الوسطى
# باكورة تجاربه السياسية
# باكورة حياته
# باكورة النظرية
# جني الباكورة بحيث مسلسل عاشورا
# الباكورة الكافية في فن الفتوغرافية
# الباكورة الجنية من إعراب الأجرومية
# البدايات باكورة أعمالي الفكرية
# الباكورة الشهية في الروايات الدينية
# باكورة شعر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد باكورة البصل (معلومة)
المكونات
- حبتا بصل متوسّطتا الحجم ومقطّعتان إلى شرائحَ رقيقةٍ.
- فصٌ من الثوم المهروس.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزنجبيل المبروش.
- نصف ملعقةٍ صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقةٍ من بهارات ماسالا.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمون المطحون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
- ملعقةٌ صغيرة من الكزبرة المفرومة.
- ملعقةٌ صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- قرن فلفلٍ أخضر حار مفروم.
- قليلٌ من أوراق الكاري.
- نصف كوبٍ من دقيق الحمص.
- ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الأرز.
- قليلٌ من الماء للعجن.
مكوّنات السلطة
- خيارةٌ كبيرة مبروشة.
- كوبٌ من اللبن الزبادي.
- نصف ملعقةٍ من النعناع الطازج.
- رشة ملحٍ صغيرة.
- رشة كمون.
- رشة فلفل حار.
- ربع ملعقةٍ صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نخلط المكوّنات السابقة في وعاء، ونعجنها جيّداً حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
- نضع كميّةً من الزيت في مقلاةٍ واسعة وكبيرة، ونضعها على نارٍ عالية.
- نأخذ مقدار ملعقةٍ من العجينة، ونُسقطها في الزيت بعد أن يسخن، ونُقلّبها حتى تتحمّر.
- نضعها على قطعةٍ من ورق المطبخ، ثم نضعها في طبق التقديم ونُقدّمها مع سلطة الراتيا.
عمل سلطة الراتيا * نبرش الخيار، ونمزجه مع اللبن الزبادي، ونُضيف قليلاً من النعناع الطازج، والملح، والكمون، والقليل من الفلفل الحار، وعصير الليمون.
