كتب preparing the chocolate cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد شراب الشوكولاتة الساخنة
# إعداد أعواد الشوكولاتة
# إعداد التمر بالشوكولاتة والمكسرات
# إعداد صوص الشوكولاتة المثلج
# إعداد صوص الشوكولاتة بالقشطة
# إعداد صلصة الشوكولاتة
# إعداد مشروب الشوكولاتة البيضاء
# كيفية إعداد كعكة الشوكولاتة
# إعداد الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة
# إعداد كيك بصلصة الشوكولاتة
# كاتو جناش الشوكولاتة
# كاتو الشوكولاتة
# كاتو الشوكولاتة بصلصة الشوكولاتة
# كاتو الشوكولاتة الشهي
# كاتو الشوكولاتة مع كريمة القهوة
# إعداد الشوكولاتة في المنزل
# إعداد توست بالشوكولاتة
# إعداد تورتة بكريمة الشوكولاتة
# طريقة إعداد صوص الشوكولاتة
# إعداد سحلب بالشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد كاتو الشوكولاتة (معلومة)
المكونات
- بيضتان.
- كأس ونصف من الدقيق الأبيض.
- كأس من الزبدة النباتية.
- نصف كأس من الكاكاو البودرة.
- كأسان من السكر الأبيض.
- كأس ونصف من لبن الزبادي.
- نصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
- نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا البودرة.
طريقة التحضير
- نضع السكر الأبيض، والباكينغ باودر، وبيكربونات الصودا، والكاكاو البودرة، والدقيق الأبيض المنخول في وعاء كبير ومجوف، ثم نخلطهم جيداً باستخدام المضرب الشبكي اليدوي.
- نضع لبن الزبادي، والسكر في وعاء مناسب، ثم نخفقهم بسرعة حتى تتفتفت الحبيبات في الزيت.
- نضيف خليط الزيت ولبن الزبادي إلى خليط الدقيق، ثم نضعهم في وعاء الخلاط الكهربائي، ونثبت المضرب الخاص بالخفق، ونخفقهم جيداً حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نضع الفانيلا، والبيض في وعاء آخر ثم نخفقهم.
- نضيف خليط البيض إلى خليط الكاتو مع ضرورة الاستمرار بالخفق لمدة لا تقل عن الدقيقتين.
- نختار صينية مناسبة الحجم، ونفرد فيها أوراق الزبدة.
- نسكب الخليط في الصينية بشكل مستوٍ.
- نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، قبل إدخال الصينية إلى الفرن بمدة لا تقل عن العشر دقائق.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراواح ما بين الأربعين دقيقة، والخمس وأربعين دقيقة.
- نخرج قالب الكاتو من الفرن بعد أن ينضج بشكل كامل، ثم نتركه حتى يأخذ حرارة الغرفة.
- ندخل الكاتو إلى الثلاجة حتى يبرد.
