المكونات
* كيلوغرام من التمر منزوع النواة والمهروس. * ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمنة. * نصف كوب من بسكويت الشاي المطحون. * خمس ملاعق كبيرة من الحليب المركّز والمحلّى. * سكاكر ملوّنة وسكاكر شوكولاتة للتغميس.
طريقة التحضير
- نضع عجينة التمر في وعاء، ونضيف عليها الزبدة أو السمنة ونعجنها بشكلٍ جيّد.
- نضيف عليها البسكوت المطحون ونعجن جيداً ليتوزّع البسكويت في العجينة بالتساوي.
- نضيف الحليب المحلّى ونعجن مرّةً أخرى.
- نأخذ كميّات قليلة من العجينة ونعملها على شكل كرات حتّى تنتهي الكميّة.
- نغمس كرات التمر بالسكاكر الملوّنة أو سكاكر الشوكولاتة.
- نُرتّب كرات التمر في صحن التقديم.
المصدر: mawdoo3.com