كتب preparing soybean kofta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كفتة فول الصويا الصيامي
# كفتة بالفول الصويا
# كفتة مشوية بصلصة الصويا
# إعداد كفتة لحم الكتف
# إعداد كفتة ملفوفة بالباذنجان
# إعداد كفتة بالطحينة
# إعداد لبن الصويا
# إعداد كيك الصويا
# زيت فول الصويا
# أقراص برجر فول الصويا
# كاري فول الصويا
# مميزات فول الصويا
# طريقة تحميص فول الصويا
# كيف يؤكل فول الصويا
# فوائد فول الصويا للمرأة
# فوائد فول الصويا الأخضر
# استعمالات فول الصويا
# فوائد منتجات فول الصويا
# طريقة فول الصويا للتسمين
# أضرار فول الصويا للحامل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد كفتة فول الصويا (معلومة)
المكوّنات
- ربع كيلوغرام من فول الصويا.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً.
- حبة كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
طريقة التحضير
- نقع الفول في ماءٍ دافئ، وتركه لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً، ثمّ تصفيته من الماء جيداً.
- وضع اللحم المفروم في وعاء عميق، وإضافة فول الصويا المصفى، وخلطهما مع بعضهما البعض جيداً.
- إضافة البهارات والتوابل، والخلط مرة أخرى، حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها جيداً.
- وضع الخليط الناتج في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريباً، حتى يبرد تماماً.
- تشكيل اللحم على شكل أصابع أو أقراص، وتركها جانباً لمدة ربع ساعة حتى ترتاح قليلاً.
- وضع أصابع اللحم في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، وتركها لمدة خمس دقائق.
- وضع صينية كفتة فول الصويا في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، وتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً.
- إخراج الصينية من الفرن، وتركها جانباً لمدة عشر دقائق حتى تبرد قليلاً.
