English  

كتب preparing regular cakes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الكعك العادي (معلومة)


المكونات

  • أربعةُ أكوابٍ من الطحين.
  • كوبٌ من الزيت النباتي.
  • كوبٌ من السكر.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من اليانسون المطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيليا.


طريقة التحضير

  • نَضع البيض في طبقٍ عميقٍ ثمّ نخفق البيض جيداً.
  • نضع السكر والفانيليا على البيض مع الاستمرار في الخفق.
  • نضيق للبيض السكر والفانيلا، ثمّ نضيف الزيت ونخفق المكوّنات معاً.
  • نضيف الطحين، والبيكنج باودر، واليانسون، ونبدأ بعجن المكوّنات مع بعضها، حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة وناعمة.
  • نُشكّل العجينة على شكلِ أصابع، ثمّ نغمس أصابع العجينة في السمسم، وننقل الكعك على صينية، ثمّ نضعها في الفرن بعد تغليفها بورق الزُبدة.
  • نترك أصابع العجينة في صينيةِ الفرن، ومن الأفضل أنْ نُباعد بين قطعِ الكعك حتى نسمح لها بالتمدّد.
  • نخبز الكعك على درجة حرارة مئة وخمسين، ولمدّة عشر دقائق تقريباً.


المصدر: mawdoo3.com