كتب preparing meat with trabelsi dough
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللحمة بعجين بالطريقة الطرابلسية
# الطرابلسية تونس
# التحفة النابلسية في الرحلة الطرابلسية
# الجمهورية الطرابلسية
# قراءات في الجمهورية الطرابلسية
# الحرب الأهلية الطرابلسية
# الحرب التونسية الطرابلسية
# دار العلم الطرابلسية
# طريقة الغريبة الطرابلسية
# الحروب البربرية الطرابلسية
# حلاوة الجبن الطرابلسية
# مذكرة فى القضية الطرابلسية
# البحرية الطرابلسية
# الأجوبة العيثاوية عن المسائل الطرابلسية
# التحف النابلسية في الرحلة الطرابلسية
# الأيام الطرابلسية
# المنازل المحاسنية في الرحلة الطرابلسية
# معجم الالفاظ الطرابلسية
# الحوليات الطرابلسية لشارل فيلو
# الفتاوى الكاملية في الحوادث الطرابلسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد اللحم بعجين الطرابلسية (معلومة)
المكوّنات
- مئتانِ وخمسونَ غراماً من اللحم المفرومِ بشكلٍ ناعم.
- ملعقتانِ كبيرتان من اللبن الزبادي.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الطحينة.
- ربعُ كوبٍ من لُب الرُّمان.
- حبَّة متوسطة الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ملح، وفلفل أسود حسب الرَّغبة.
- رشَّةٌ من النعناع المُجفّف.
- عبوةٌ واحدةٌ من عجينة البف باستري مقطّعة إلى مربّعات.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وعشرينَ درجة مئوية.
- اخلطي اللحم مع الملح، والبصل، والنعناع، ولُب الرُّمان، واللبن، والزبادي، والفلفل الأسود حتَّى تتوزَّع النكهات جيّداً.
- ضعي العجينة في صينيَّةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزيت، ثمَّ احشي كُلَّ قطعةٍ منها بملعقةٍ كبيرةٍ من خليط اللحم.
- ضعي الصينيَّة في الفرن، واخبزي اللحم بعجين لمدّة عشرِ دقائقَ، أو إلى أن ينضج اللحم، وتتحمرّ أطراف العجينة.
