English  

كتب preparing green beans with oil

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الفول الأخضر بالزيت (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم مهروسان.
  • كوبان من الفول الأخضر.
  • بصلة، متوسطة الحجم، ومفرومة فرماً ناعماً.
  • نصف ضمة من الكزبرة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من السماق.


طريقة التحضير

  • نضع زيت زيتون في قدر على النار، ونقلّب فيه فصي الثوم المهروس والبصل.
  • نُضيف الفول الأخضر المسلوق بعد نضج البصل قليلاً، ونُقلّب المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نترك الفول على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر، ويمكن إضافة القليل من الماء إن لزم الأمر.
  • نُضيف الكزبرة بعد تنظيفها وفرمها فرماً ناعماً.
  • نُتبّل المزيج بالقليل من الملح والفلفل الأسود، والقليل من السماق.


المصدر: mawdoo3.com