كتب prepared by the hadrami bakhmari
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الباخمري اليمني
# طريقة عجينة الباخمري
# إعداد عجينة الباخمري
# سالم بن سمير الحضرمي
# سعيد بن محمد الحضرمي
# عبد الله عبد الرحمن بافضل الحضرمي
# محمد بن عمر بحرق الحضرمي
# إسحاق الحضرمي
# الحضرمي الحمصي
# الحضرمي بقية حديث
# خلدون الحضرمي
# عبيد الحضرمي
# نسب الحضرمي
# نعيم الحضرمي
# نعيم الحضرمي بقية
# أحمد الحضرمي
# إبراهيم الحضرمي
# إسماعيل الحضرمي
# ابن خلدون الحضرمي
# العلاء بن الحضرمي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الباخمري الحضرمي (معلومة)
المكونات
- كوبٌ صغيرٌ من الزيت النباتي.
- كوبٌ من السكّر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفوريّة.
- ثلاثُ ملاعق كبيرة من الحليب البوردة.
- رشّةٌ من الهيل.
- خمسة أكواب من الطحين.
طريقة التحضير
- ضعي المكوّنات كلّها في وعاءٍ كبيرٍ، ثمَّ اعجنيها بالماء الدافئ حتّى تحصلي على عجينةٍ متجانسة، ثمَّ غطّي الوِعاء واتركيه جانباً حتى يتخمّر.
- افردي العجينة فوقَ سطحٍ نظيفٍ مدهونٍ بالقليل من الزّيت، ثمَّ قطّعي العجينة إلى دوائر، أو مربّعات حسب الرّغبة.
- سخّني كميّةً من الزّيت فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ اقلي الباخمري حتّى يتحمّر.
- ارفعي الباخمري من الزّيت، وصفّيه ثمَّ رشّيه بالسكر وقدّميه.
