كتب prepare puri bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البوري الخبز الهندي المقلي
# عمل الخبز البوري
# إعداد الخبز البوري دون خميرة
# طريقة عمل الخبز البوري
# عمل خبز البوري الهندي
# طريقة خبز البوري الهندي
# الخبز البوري مع الخميرة
# طريقة الخبز البوري
# طريقة تحضير الخبز المغربي
# طريقة تحضير الخبز العربي
# طريقة تحضير الخبز الشامي
# كيفية تحضير الخبز الهندي
# لاعبو نادي بوري
# مدربو نادي بوري
# أديتيا بوري
# أمريتا بوري
# أمريش بوري
# أوم بوري
# بوري تكين
# بوري شاد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تحضير الخبز البوري (معلومة)
لعمل خبز البوري يجب أن تتوفر العديد من المكونات وهي:
المكونات
- أربعة أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- كمية من الزيت بغض النظر للنوعية، كزيت الذرة أو زيت عباد الشمس، وذلك حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يجب القيام بالعديد من الخطوات لتحضير الخبز البوري، وهي:
- تنخيل كمية الدقيق، ومن ثم إضافتها إلى وعاء ذي حجم مناسب.
- إضافة كل من الملح والباكنج باودر إلى الوعاء، وخلطهما مع بعضهما بطريقة جيدة.
- عمل حفرة في وسط الدقيق، وإضافة كمية الزبدة الطرية لها، ومن ثم خلطهما جيداً، وإضافة كمية الماء إلى الخليط، للوصول على عجينة متماسكة.
- ترك العجينة لمدة لا تقل عن الساعتين، وفي مكان دافئ لكي ترتاح.
- مد العجينة بواسطة الشوبك الخاص بذلك، والاستمرار في ذلك لحين جعل العجينة رقيقة، ومن ثم تشكيلها لعدة دوائر، مع مراعاة تركها لمدة لا تقل عن النصف ساعة، لكي ترتاح.
- إضافة كمية من الزيت داخل وعاء ذي حجم مناسب، ووضعه على نار ذي حرارة متوسطة، لحين وصوله لدرجة السخونة المطلوبة.
- بعد مضي مدة لا تقل عن النصف ساعة، تضاف العجينة الدائرية إلى الزيت، وتترك لحين يكبر حجمها وتنتفخ، ويتغير لونها للون الذهبي.
- وضع الخبز البوري على ورقة كلينكس، وذلك ليتم من خلالها امتصاص كمية الزيت المخزنة بداخله.
- ترتيب الخبز البوري داخل طبق مخصص لذلك، ويقدم للأكل.
