كتب prepare obesity at home
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هي السمنة لدى الأطفال
# هل الجزر يسبب السمنة
# كيف أحافظ على جسمي من السمنة
# ما علاج السمنة
# كيف تتخلص من السمنة
# ما أسباب السمنة المفاجئة
# ما هي أسباب السمنة
# كيف أقضي على السمنة
# كيف تعالج السمنة
# هل الغدة الدرقية لها علاقة بالسمنة
# هل إزالة المرارة تسبب السمنة
# السمنة والبدانة
# ما هي طرق علاج السمنة
# البدانة والسمنة
# السمنة المرضية
# كل شيء عن السمنة والجديد في علاجها
# أخطبوط اسمه السمنة
# مشاكل السمنة وحلولها
# اضرار السمنة
# مصرع السمنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد السمنة في المنزل (معلومة)
المكونات
كوبان ونصف من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة خارج الثلاجة حتّى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
- نضع الزبدة في قدرٍ سميك القاعدة، ونضعه على نارٍ متوسطةِ الحرارة حتّى تذوب تماماً.
- نخفّض درجة الحرارة تحت الزبدة ونتركها حتّى تغلي، حيث نلاحظ تكوّن رغوةٍ على سطحها، وُيصبح لون الزبدة شفّافاً، وتحتاج السمنة حتّى تجهز مدّة ربع ساعة تقريباً، ويجب عدم تركها على النار حتّى لا تحترق ويصبح لها طعمٌ لاذعٌ.
- نحضّر مصفاةً معدنيّةً صغيرة وبرطماناً زجاجيّاً معقّماً.
- نثبّت المصفاة على وعاء ستينلس واسع ونصفّي السمنة داخله ونتركها حتّى تنخفض درجة حرارتها.
- نسكب السمنة في البرطمان الزجاجيّ، ونغلقه باحكام حيث يجب ألّا يصلها الهواء.
- نأخذ خلاصة السمنة التي بقيت في المصفاة ونضعها في برطمانٍ صغيرٍ، ونحتفظ بها في الثلّاجة حيث من الممكن استخدامها لدهن السندويشات أو لتحضير الدجاج المحمّر.
- نحتفظ بالسمنة في درجة حرارة الغرفة إذا كان البرطمان من النوع الذي يمنع دخول الهواء تماماً.
