English  

كتب prepare fried potatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد البطاطا المقلية (معلومة)


المكونات

  • حبتان من البطاطا.
  • كوبان من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود


طريقة التحضير

  • اغسلي حبات البطاطا للتخلّص من الأتربة العالقة بها، وقشّريها وقطّعيها بشكل أصابع رفيعة.
  • عاودي غسل حبات البطاطا المقطعة بالماء وذلك للتخلّص من نشا البطاطا.
  • سخني في قدر عميق كميّة الزيت، ويمكن قلي البطاطا في المقلاة الكهربائيّة دون الحاجة إلى كميّة زيت كبيرة.
  • تبلي حبات البطاطا قبل قليها بالملح والفلفل الأسود.
  • اقلي البطاطا في زيت حار ولا تقلبيها كثيراً حتى لا تلتصق مع بعضها.
  • عند ملاحظة أنّ حبات البطاطا بدأت تأخذ اللون الذهبي أخرجيها من الزيت، وضعيها على ورق النشاف لكي تتخلّص من الزيت الزائد.
  • قدّميها مع صوص الكاتشب والمايونيز حسب الرّغبة.


المصدر: mawdoo3.com