كتب prepare flan with eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير فلان بالبيض
# تحضير فلان مع الكراميل
# تحضير فلان البروكلي
# طريقة تحضير فلان في الفرن
# تحضير كريمة الخفق بالبيض
# تاريخ قبيلة الفلان
# غريبة الفلان المغربية
# فلان الكراميل باللوز
# طريقة عمل الفلان بالمهلبية
# كريم كراميل فلان
# محمد بن فلان
# فلان أخضر
# فلان كريب ومحليات باردة
# دراسة الوثائقية لقبائل الفلان
# تحضير موس الشوكولاتة بالبيض
# طريقة تحضير البيض بالتونة
# طرق تحضير البيض للفطور
# طريقة تحضير البيض المسلوق
# مطبق بالبيض
# بسبوسة بالبيض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تحضير فلان بالبيض (معلومة)
المكونات
- أربع بيضات.
- خمس ملاعق كبيرة من السكّر.
- نصف معلقة صغيرة من الفانيلّا.
- ملعقة كبيرة من قشور الّليمون.
- نصف كوب من السكّر لتحضير الكراميل.
- لتر من الحليب.
طريقة التحضير
- نضع الحليبَ في غلاية كبيرة، ثم نرفعه على الغاز على حرارة عالية حتى يغلي، ثم نرفعُه على النار، ونتركه حتى يبرد.
- نضع كلاًّ من البيض، والسكّر، وقشور الليمون، والفانيلاّ في الخلاط الكهربائيّ، ثم نخفق المكوّنات جيداً حتى تمتزج، ثم نبدأ بسكب الحليب بشكل تدريجيّ، مع الاستمرار في الخلط.
- لتحضير الكراميل:
- نضع السكّر في مقلاة مستوية، ثم نرفعها على النار، ونترك السكّر على نار هادئة مع التقليب المستمرّ حتى يتغير لونُه ويصبح بنيّاً، ويتكوّن لدينا الكراميل.
- نسكب الكراميل في أكواب التقديم، ثم نضع فوقه مزيج البيض.
- نشعل الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ثم نضع أكواب البيض في صينيّة مليئة بالماء، وندخلُها للفرن، ثم نتركُها لمدّة لا تزيد عن ثلاثين دقيقة.
- نخرج الأكوابَ من الفرن، ثم نتركُها حتى تبرد، ونقدّمها للأكل.
