كتب potatoes with bechamel and boiled eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البطاطا المسلوقة بالبيض
# البطاطا بالبشاميل لمنال العالم
# إعداد البطاطا بالبشاميل
# ما فوائد البيض المسلوق
# عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق
# غراتان البطاطا بالبشاميل
# صينية البطاطا والباذنجان بالبشاميل
# صينية البطاطا بالبشاميل
# البيض المسلوق المحمر مع الكمون
# البيض المسلوق بالزبدة
# البيض المسلوق بالجبن
# البيض المسلوق بالبقسماط
# البيض المسلوق بالخضار
# طريقة عمل البيض المسلوق
# طريقة تقشير البيض المسلوق
# فوائد البيض المسلوق للشعر
# أضرار البيض المسلوق
# إعداد البيض المسلوق مع الزبدة
# ما فوائد البيض المسلوق للرجيم
# فوائد البيض المسلوق للتخسيس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البطاطا بالبشاميل مع البيض المسلوق (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبّات من البطاطا.
- أربع حبّات من البيض المسلوق والناضج.
- ربع أصبع من الزُبدة.
- خمسٌ وعشرون غراماً من الطَّحين.
- ربع لتر من الحليب، ويُمكن مُضاعفة الكميّة للحصول على كميّة أكبر من البشاميل.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوز الطّيب.
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا لمُدَّة نصف ساعة أو أقل إلى أن تنضج.
- نُصفّي البطاطا من الماء، ونتركها لتبرد قليلاً قبل تقشيرها وتقطيعها.
- نذوّب الزبدة اتحضير البشاميل في مقلاة عميقة وكبيرة على نَار أقلّ من المتوسِّطة.
- نُضيف الطَّحين فوق الزُبدة الذائبة، ونخلط المكوّنات جيّداً إلى أن jصبح لدينا عجينة ناعمة.
- نُحافظ على درجة الحرارة، ونسكب الحليب إلى الخليط السابق ولكن ببطء، ونخلط المكوّنات جيّداً إلى أن يُمتص الحليب من العجين، ونستمّر بسكب الحليب إلى أن يتشكّل لدينا صوص غير سميك، حيثُ يجب أن يكون سميكاً كفاية ليُغطي البطاطا والبيض المسلوق.
- نُبهّر البشاميل بالملح، وجوزة الطّيب.
- نُقطّع البيض المسلوق ونُضيفه إلى الصوص.
- نُضيف البطاطا إلى البشاميل ونُقلّب بحذز حتّى لا نهرس البطاطا.
