English  

كتب potatoes with bechamel

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البطاطا بالبشاميل (معلومة)


المكونات

  • كيلوغرام من البطاطا المسلوقة، والمقشرة.
  • كوب من جبنة الشيدر، مبروشة.
  • كوب من جبن الموزاريلا المبشورة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الاسود.
  • الحشوة
  • ثلاثة من صدور الدجاج المسحبة، والمقطعه لمكعبات.
  • جزرتان مبروشتان.
  • علبة، كوب من الذرة.
  • حبة فليفلة رومي.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الاسود.


طريقة التحضير

  • سخن الفرن على درجة حرارة 180م.
  • اهرسي البطاطا المسلوقة ثم أضيفي الملح، والفلفل الاسود، والزبدة وقلبي الخليط جيداً.
  • وزعي البطاطا في قعر صينية البايركس واضغطي عليها باليد.
  • سخني الزيت وأضيفي الثوم في مقلاة متوسطة، مع الدجاج، والملح والفلفل الأسود ثم قلبي الخليط واتركيه حتى يتحمر الدجاج.
  • ضعي الفلفل الرومي المقطع، والجزر، والذرة فوق الخليط وقلبيه مع الدجاج لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أضيفي البقدونس وارفعي المقلاة عن النار.
  • ضعي خليط الدجاج فوق البطاطا، وأضيفي جبنة الموزاريلا، وصلصة البشاميل والشيدر.
  • ضعي الصينية في الفرن واخبزيها مدة ثلاثين دقيقة حتى يتحمر وجهها.
  • أخرجي صينية البطاطا بالبشاميل من الفرن وقدميها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com