English  

كتب potatoes stuffed with broccoli and cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البطاطا المحشية بالبروكلي والجبن (معلومة)


المكوّنات

  • أربع حبات من البطاطا.
  • نصف رأس من البروكلي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة جبن البارميزان.
  • كوب من جبن البارميزان المبروش.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نثقب حبّات البطاطا بعد أن نغسلها جيّداً تحت الماء.
  • نضع البطاطا في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح ناضجةً.
  • نضع قدراً من الماء على النار، ونتركه حتى يغلي، ثمّ نضيف قطع البروكلي ونتركها مدّة خمس دقائق، ثمّ نرفعها من الماء ونصفّيها جيداً.
  • نُقطّع البطاطا المشوية إلى أنصاف، ثمّ نخرج لبّ البطاطا باستخدام ملعقة مع الاحتفاظ بشكل القشرة.
  • نضع لب البطاطا في وعاء، ونضيف له قطع البروكلي المسلوقة والملح والفلفل والجبن وصلصة الجبن ونقلّبهم جيّداً.
  • نحشو البطاطا بالمكوّنات السابقة، ثمّ نعيدها إلى الفرن لمدّة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
  • نقدّم البطاطا ساخنةً بعد أن نخرجها من الفرن مع أطباق الأرز والدجاج أو اللحم.


المصدر: mawdoo3.com