كتب potato with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البطاطا باللحم (معلومة)
المكونّات
- بطاطا مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- لحم بقري مفروم.
- بصل مفروم.
- زيت زيتون.
- بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نسلق مكعّبات البطاطا في وعاء لمدّة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.
- نضع زيت الزيتون في مقلاة، وننتظر لثوانٍ حتى يسخن الزيت.
- نضع البصل المفروم داخل المقلاة، ونحرّكه إلى أن يصبح البصل المفروم ذابلاً.
- نقوم بوضع مكعّبات البطاطا على البصل ونستمرّ في التحريك، إلى أن تكتسب لوناً برتقاليّاً محمرّاً.
- نضيف اللحم البقري المفروم ونستمر في التحريك إلى أن ينضج اللحم لمدّة تصل إلى خمس دقائق.
- نقوم بتتبيل خليط البطاطا واللحم بالملح والفلفل الأسود.
- نضع اللحم في طبقٍ مناسب، ونضع على الطبق البقدونس المفروم، ونقدّمه مع السلطات الشهيّة.
