English  

كتب potato tray with curry and cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية البطاطا بالكاري والكريما (معلومة)


المكوّنات

  • خمس حبّاتٍ من البطاطا مقطّعة لمكعّبات متوسطة الحجم.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • مطيّبات تتكوّن من :ملعقة كبيرة من الكاري، وملعقة صغيرة من البصل البودرة، والثّوم البودرة، والفلفل الأسود والملح، والكمّون.
  • كوب من كريما الطبخ.
  • كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ربع كوب من البقسماط.
  • مكعّب مرقة الدّجاج، يمكنكِ استبداله بملعقةٍ من مرق الدّجاج البودرة.
  • زيت نباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • قطّعي البطاطا لمكعّبات متوسطة الحجم وقومي بقليها في زيتٍ غزيرٍ حتّى تتحمّر، ثمّ اتركيها قليلاً تتخلّص من بقايا الزّيت.
  • ضعي مكعّبات البطاطا المقليّة في وعاء، ثمّ أضيفي عليها الكاري والكمّون واالبصل والثّوم البودرة والملح والفلفل الأسود ومرق الدّجاج، في حال استخدامك لمكعّب المرق يمكنكِ برشه وإضافته للمكوّنات.
  • وزّعي البقدونس المفروم على مكعّبات البطاطا بالتّساوي.
  • اخلطي كوب الكريما مع جبن الموزاريلا ووزّعي الخليط على سطح الصّينية بالتّساوي.
  • رشّي البقسماط على وجه الصّينية وأدخليها الفرن لمدة ثلث ساعة، ثمّ حمّريها من الأعلى.
  • قدّميها ساخنة مع الخبز أو الأرز فلكِ حرية الاختيار.


المصدر: mawdoo3.com