نسلق البطاطا ونتركها إلى أن تبرد، ثمّ نقطع شريحة رقيقة من كلّ حبة بطاطا إلى أن نتمكّن من ترتيبها في قالب أو في صينيّة، ونحفر البطاطا من الجهة الأخرى غير المقطوعة؛ بحيث يكون الفراغ متسعاً لمحتويات البيضة النية.
نكسر البيضة ونضع محتوياتها في البطاطا ونرشّ عليها القليل من الملح، ونرشّ فوق كلّ حبة من حبات البطاطا من الجبن المبروش ونرتّبها في القالب.
نضع على كلّ حبة بطاطا ملعقة صغيرة من الزيت أو من السمنة، ونخبزها في الفرن إلى أن ينضج البيض، ونقدمها وهي ساخنة.
يمكن أن نخفق البيض قبل أن نضعه في البطاطا، ونضيف فوقه الجبنة المبشورة مع القليل من الملح أو اللحم المفروم الناعم المبهّر مع القليل من الثوم المدقوق.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل