كتب potato gratin with minced meat and bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية البطاطا مع اللحم المفروم والبشاميل
# معكرونة باللحم المفروم والبشاميل
# اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
# غراتان البطاطا باللحمة المفرومة
# تارت البطاطا باللحم المفروم
# مفركة البطاطا باللحم المفروم
# غراتان البطاطا بالبشاميل
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل
# بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل
# بطاطا محشية باللحم المفروم
# أكواب ماش البطاطا مع اللحم المفروم
# قوارب البطاطا مع اللحم المفروم
# غراتان البطاطس بالدجاج والبشاميل
# غراتان اللحم المفروم
# قوارب البطاطا بالخضار والبشاميل
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# بطاطا باللحم المفروم والبهارات
# صينية البطاطس باللحم والبشاميل
# البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
غراتان البطاطا باللحم المفروم والبشاميل (معلومة)
المكونات
- أربع حبّات من البطاطا متوسطة الحجم.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- لتر من صلصة البشاميل.
- كوب من جبن الموزاريلا.
- ربع كوب من البقسماط المطحون.
- زيت للقلي.
- مطيّبات ملعقة صغيرة من الملح، والكاري.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- قطّعي البطاطا إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم قلّبيها في زيتٍ غزيرٍ للقلي حتّى تتحمّر وتصبح ذهبية اللّون.
- صُفي قطع البطاطا في صينيّة الفرن، وتبّليها بقليلٍ من الملح، والكاري، والفلفل الأسود.
- في قدرٍ على النّار أضيفي ملعقة من الزّيت النّباتي، سخّنيه قليلاً، ثمّ أضيفي البصل المفروم والثّوم، وقلّبي البصل حتّى يذبل قليلاً.
- أضيفي اللّحم المفروم، وشوّحيه مع البصل واتركيه على نارٍ هادئةٍ مع إضافة نصف كوب من الماء حتّى ينضج اللّحم.
- تبّلي اللّحم بالملح والفلفل الأسود، ووزّعيه كطبقةٍ ثانيةٍ فوق مُكعّبات البطاطا المُحمّرة.
- أعدّي البشاميل حسب الطريقة المذكورة أعلاه وبالخطوات نفسها، ويمكنكِ إضافة مكعّب من مرقة الدّجاج أثناء إعداد البشاميل، ثمّ وزّعيه على سطح اللّحم المفروم بالتّساوي.
- وزّعي كميّة الجبّن على سطح صلصة البشاميل، ثمّ انثري البقسماط المطحون على الوجه.
- ضعي صينيّة الغراتان بالفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة لمدة ثلث ساعة، ثمّ حمّريها من الأعلى.
- اتركيها تبرد قليلاً، ثم قطّعيها وقدّميها مع المُقبّلات المختلفة.
