كتب potato flower salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الزهرة
# سلطة الزهرة المقلي
# سلطة الزهرة المقرمشة
# طريقة عمل سلطة الزهرة
# سلطة الزهرة باللحم المفروم
# سلطة الزهرة والبروكلي
# سلطة الزهرة والجزر
# مقلوبة اللحم بالزهرة والبطاطا
# ما مكونات الزهرة
# هل الشجرة مكونة مثل الزهرة
# كيف أطبخ الزهرة
# إعداد سلطة البطاطا الحلوة
# سلطة البطاطا الحلوة المسلوقة
# سلطة البطاطا المشوية
# سلطة البطاطا مع الأعشاب
# سلطة الكرفس والبطاطا
# سلطة البطاطا مع صلصة الماسترد
# سلطة البطاطا الباردة
# سلطة البطاطا مع البيض
# سلطة الذرة والبطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة الزهرة بالبطاطا (معلومة)
المكوّنات
- زيت نباتي للقلي.
- أربعمئة غرام من القرنبيط، مفصول الزهرات.
- ثلاث حبّات من البطاطا مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات.
- ثلاث حبّات من الخيار مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- حبّة من الفليفلة الحمراء مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- حبّة من الفليفلة الخضراء مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- حبّة من الفليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
مكوّنات الصلصة:
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون حامض.
- ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح.
- بقدونس مفروم للزينة.
طريقة التحضير
- نسخّن الزيت النباتي في مقلاة ونقلي مكعّبات البطاطس حتّى تحمرّ من كل الجهات، ثمّ نرفعها عن النار ونضعها جانباً على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
- نقلي زهرات القرنبيط حتّى تحمرّ أيضاً، ثمّ نرفعها ونضعها على ورق لامتصاص الزيت حتّى تبرد.
- نخلط مكعّبات الخيار والفليفلة الملونة مع البصل الأخضر والبقدونس المفرومين في وعاء ونرصهم في قعر طبق التقديم.
- نضع القرنبيط البارد فوق الخضار، ثمّ البطاطس.
- نخلط كلّ مكونات الصلصة في وعاء صغير.
- نسكب الصلصة فوق السلطة ونزيّن وجهها بالبقدونس المفروم عند التقديم.
