English  

كتب potato croquettes with herbs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بطاطس الكروكيت مع الأعشاب (معلومة)


مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوَّنات

  • أربعمئة غرام من البطاطس المسلوقة.
  • مئتان غرام من فتات الخبز (البقسماط).
  • مئة غرام من كلٍ من: جبنة الشيدر المبشورة والطحين.
  • أربعون غراماً من أوراق البصل المقطعة، الكزبرة المقطعة، إكليل الجبل المقطع والبقدونس المقطع.
  • أربع بيضات.


طريقة التحضير

  • تسخين مقلاة عميقة على درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
  • خلط البطاطس جيداً في قدر مع جميع الأعشاب والجبنة الشيدر ثمَّ تشكيلها إلى أراص كروكيت.
  • وضع أقراص الكروكيت في الطحين ثم بالزبدة ثم بالبيض المخفوق ثمَّ في فتات الخبز إلى أن يتم تغطيتها تماماً.
  • تحمير البطاطس في المقلاة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي ثمَّ رفع البطاطس عن النار و وضعها في صحن للتقديم ثمَّ تقديمها.
المصدر: mawdoo3.com