كتب pope easy roti
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البابا روتي
# طريقة إعداد البابا روتي
# طريقة البابا روتي
# خبز البابا روتي
# طريقة خبز البابا روتي
# البابا كيرلس وعبدالناصر
# البابا شنودة الثالث
# البابا كيرلس و البابا
# البابا اوربان الثاني
# انطلاق الروح البابا شنوده
# البابا الأخضر
# البابا يوحنا بولص الثاني
# تطويبات من قبل البابا
# البابا ألكسندر الثالث
# البابا لوسيوس الثالث
# أعمال عن البابا فرنسيس
# البابا جون
# آمال البابا
# إبراهيم البابا
# استقالة البابا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البابا روتي السهل (معلومة)
المكونات
- خمسمئة غرام من الطحين الأبيض.
- خمسُ وسبعون غراماً من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- مئتان وسبعون مليلتر من الحليب الدافئ.
- ستّون غراماً من الزبدة الطرية، بالإضافة إلى ست عشرة حبّة من الزبدة المقطّعة بنفس حجم مكعّب الثلج وموضوعة في الفريزر.
- لكريمة التغليف:
- مئتا غرام من الزبدة الطرية.
- مئةٌ وستون غراماً من سكّر البودرة.
- ثلاث بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة المذوبّة في ملعقتان كبيرتان من الماء.
- مئتا غرام من الطحين ذاتي الإختمار.
- للتزيين: (اختياري)
- نصف كوب من الشوكولاتة الخام.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الحلويات.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- جوز أو لوز مقشّر مفروم.
طريقة التحضير
- ضعي الطحين، والسكر، والملح، في وعاء الخلاط الكهربائي، واضربي المكونات على سرعةٍ خفيفة، ثمّ أضيفي الخميرة.
- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأُخرى مع الخفق بعد كل إضافة، ثمّ أضيفي الحليب والزبدة، واخفقي لمدّة خمس دقائق إضافية.
- قسّمي العجينة إلى ست عشرة كرةٍ صغيرة، اتركيها جانباً لمدّة عشر دقائق، ثمّ ضعي في كل قطعة من العجينة حبّةً واحدةً من الزبدة المجمّدة.
- اضغطي الزبدة إلى داخل العجبنة وكوّريها إلى أن تصبح لديكِ كُراتٍ متناسقة الشكل.
- لتحضير الكريمة اخلطي السكر مع الزبدة إلى أن تحصلي على عجينةٍ ذات قوامٍ كريميْ ورخو القوام.
- استمري بخفق الكريمة، وأضيفي البيض الواحدة تلو الأُخرى مع الاستمرار بالخفق.
- أضيفي القهوة، ثمّ الطحين بالتدريج إلى ان تحصلي على كريمة متماسكة وليست رخوة.
- ضعي الكريمة في كيس الحلواني وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة نصف ساعة قبل الاستخدام.
- ضعي كُرات البابا روتي في صينيّةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزيت النباتي، ثمّ سخّني الفرن على حرارة مئتين درجة مئويّة.
- ضعي الكريمة فوق كل كرة من كرات الباباروتي بشكلٍ حلزونيٍ وقليلاً على الجوانب.
- ضعي الصينيّة في الفرن ثمّ اخبزي البابروتي لمدّةٍ تتراوح ما بين الثلاث عشرة دقيقة والخمس عشرةَ دقيقة.
- في هذه الأثناء حضّري صلصة الشوكولاتة للتزيين من خلال وضع الشوكولاتة، والكريمة، والزبدة في وعاءٍ فوق حمّامٍ مائيْ وحرّكيها جيّداً حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل وتصبح الشوكولاتة لامعة وسلسة.
- قدّمي الباباروتي ساخناً مع فنجانٍ من القهوة، أو كوبٍ من النسكافيه.
