كتب popcorn with toffee or caramel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فشار بالتوفي
# طريقة عمل فشار بالتوفي
# طريقة عمل الفشار بالكراميل
# كيف اسوي فشار بالكراميل
# فشار الكراميل في الميكرويف
# الفشار بالعسل
# الفشار بالزيت
# الفشار المملح
# الفشار بالقطر
# الفشار بدون زيت
# الفشار الحلو بدون زيت
# الفشار بالميكرويف
# الفشار بجبنة الشيدر دون زيت
# الفشار بزبدة الثوم مع الجبنة
# كيف أعمل الفشار في الميكرويف
# إعداد الفشار بالزبدة
# الفشار بالزبدة والجبنة الفرنسية
# الفشار بالجبنة الرومي
# طريقة عمل الفشار للتخسيس
# استخدام الفشار في التخسيس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفشار بالتوفي أو الكراميل (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- كوب من الذرة اليابسة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم.
- ثلاثة أكواب سكر.
- ثلاث ملاعق صغيرة زبدة.
- كوب ماء.
طريقة التحضير
- دهن وعاء عميق وواسع بكميّة مناسبة من الزيت؛ لتجنّب التصاق الكراميل بها.
- تغليف صينيّة بورق الزبدة، ومسحها بالزيت.
- تسخين الزيت في قدر على النار، وإضافة الذرة والملح إليه لتحضير الفشار.
- تغطية القدر وتركه على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الذرة ويتحوّل لفشار.
- سكب الفشار في الوعاء الذي تمّ مسحه بالزيت.
- وضع السكر، والماء، والملح، والزبدة في قدر على النار لتحضير الكراميل.
- تحريك الخليط جيّداً لتذوب الزبدة، وإضافة بيكربونات الصوديوم مرّة واحدة للكراميل.
- سكب الكراميل مباشرةً فوق الفشار، وتقليب المزيج بملعقتين ممسوحتين بالزيت؛ حتى يتوزع الكراميل على كافة الفشار.
- وضع الخليط على الصينيّة، ومحاولة تفريق الحبات التي التصقت ببعضها بسرعة كبيرة باستخدام شوكة.
- ترك الكراميل حتى يبرد جيّداً، وتقسيمه بعد ذلك إلى مجموعة من القطع الصغيرة.
- تقديمه في أكياس ورقيّة، أو بداخل علب كرتونية، أو كاسات زجاجيّة.
