English  

كتب plain striped cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة سادة مخططة (معلومة)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي خمس وخمسون دقيقة
تكفي لـ ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق من الكاكاو.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب وثلث من السكر.
  • كوب من الزبدة.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثلثا كوب من الحليب.
  • كوبان من الدقيق.


طريقة التحضير

  • وضع السكر مع الزبدة في وعاء وتحريكهم جيداً إلى أن تذوب الزبدة.
  • إضافة البيض بيضة تلو الأخرى إلى وعاء الزبدة وخفقهم في كل مرة إلى أن تختفي البيضة.
  • إضافة الحليب والفانيلا إلى وعاء الزبدة والبيض وخلطهم مع الخليط.
  • إضافة الدقيق إلى وعاء الزبدة والحليب وخلطه جيداً مع الخليط.
  • تقسيم خليط الكيك في وعائين بالتساوي.
  • ترك خليط الفانيلا في وعاء وإضافة مسحوق الكاكاو إلى الوعاء الآخر للحصول على خليط الكاكاو.
  • إحضار قالب مستدير مناسب ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاعه.
  • وضع القليل من الزبدة والطحين في قالب الكيك.
  • وضع طبقة من خليط الفانيلا في القالب.
  • وضع طبقة ثانية من خليط الكاكاو في القالب وتوزيعها دون تحريك طبقة خليط الفانيلا الأولى.
  • عمل عدة طبقات من خليط الفانيلا وخليط الكاكاو حسب الكمية المتوفرة من خليط الكيك.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • خبز قالب الكيك في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمس وأربعين إلى خمس وخمسين دقيقة.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً إلى أن يبرد تماماً.
  • قلب الكيك على قاعدة كرتونية والتخلص من ورق الزبدة وتقطيعه حسب الشكل المرغوب به.
  • وضع قطع الكيك في طبق مناسب للتقديم وتقديمها.
المصدر: mawdoo3.com