كتب pizza with mushrooms
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تسمم بعيش الغراب
# الأمراض المتعلقة بعيش الغراب
# التداوى والعلاج بعيش الغراب
# ما نوع الجبنة المستخدمة في البيتزا
# ما هي مكونات البيتزا
# طريقة طبخ عيش الغراب
# إعداد عيش الغراب مع البطاطس
# إعداد عيش الغراب باللحم
# عيش الغراب المقلي
# طريقة عمل عيش الغراب
# الأنواع السامة من عيش الغراب
# فطر عيش الغراب المتبل
# عيش الغراب بالبندورة
# مأكولات من عيش الغراب
# زراعة عيش الغراب بالمنزل
# عيش الغراب وعالمه الساحر
# عيش الغراب والطب المكمل
# عن زراعة فطر عيش الغراب
# عيش الغراب بالكريمة
# عيش الغراب بالبيض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البيتزا بعيش الغراب (معلومة)
المكوّنات
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من السميد.
مكوّنات التزيين:
- حبة فليفلة مشوية ومقطعة إلى مكعبات.
- بصلة مفرومة.
- أربعمئة وخمسون غراماً من فطر عيش الغراب المقطع.
- مئتا غرام من الدجاج المقطع.
- كزبرة مفرومة، وملح، وفلفل أسود، وزيت، وجبن البيتزا، وصلصة الطماطم -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نخلط كلاً من الملح، والخميرة، والسكر، والحليب، والزبدة جيداً، ثمّ نضيف الدقيق والسميد فوق الخليط ونعجنها حتى تصبح عجينة لينة، مع مراعاة أن نبلل يدينا بالماء الفاتر حتى لا تلتصق.
- نضع العجين في كيس بلاستيكي، ثمّ نغطيه بقطعة قماش ونترك العجينة ترتاح لمدّة ساعتين، أو حتى يتضاعف حجمها.
- نجهز الزينة، نقلي البصل بالزيت حتى يذبل ثم نملّحها ونضيف قطع الدجاج، ونقلّب المكوّنات ثمّ نضيف الفلفل الأسود ونضعها جانباً.
- نضع كمية قليلة من الزيت في نفس المقلاة، ثمّ نضيف الفلفل المقطع والملح، ونقلبه لمدّة خمس دقائق ونتركه جانباً.
- نحضر مقلاة أخرى، ونسخن مقدار ملعقتين من الزيت، ثم نضيف له الفطر، والملح، ونقلبه باستمرار لمدّة عشر دقائق حتى يصبح جاهزاً ونسكبه في إناء آخر.
- نأخذ العجينة عندما تتخمر ونفردها في صينية الفرن، ثمّ نمدّ عليها صلصة الطماطم، ونرش خليط الفلفل، والفطر، والدجاج، ثمّ الجبن ثمّ ندخل الصينية في الفرن الساخن حتى تنضج.
