كتب pirate with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قصص القراصنة القرصان الضجر
# القرصان حسام أبو سعدة
# القرصان الأسود
# القرصان الأحمر
# القرصان هانز
# طريقة عمل القرصان
# القرصان رواية
# عمل القرصان السعودي
# كنز القرصان الاحمر
# روايات الجيب ملك القرصان
# راعي البقر خليفة القرصان
# القرصان رواية تاريخية
# القرصان والبهلوان
# القرد والقرصان
# القرصان الأيسلندي سيرة مجنون
# الطفل والقرصان
# القرصان أبو عرجان في إفريقيا
# القرصان والكنز BATH
# انتقام القرصان
# قصص القراصنة القرصان الأصلع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
القرصان باللحم (معلومة)
| مدّة التحضير | 60 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ماء للعجن.
- كيلوغرام من اللحم.
- خمسمئة غرام من الفاصولياء الخضراء.
- أربع حبات من الليمون الجاف أو اللومي.
- بصلتان متوسطتا الحجم.
- ملعقتان من الصلصلة.
- أربع حبات من الطماطم.
- كوب من السمن.
- كيلوغرام من الخضار المشكلة كالكوسا والباذنجان.
- ملعقة بهارات مشكلة.
طريقة التحضير
- انخل الدقيق في وعاء، ثمّ أضف الملح والماء، ثمّ اعجن المكوّنات جيّداً إلى أن تتكون عجينة رخوة وخفيفة.
- غطّ العجينة واتركها نصف ساعة حتى ترتاح، ثمّ اخبز العجينة على الصاج، ثمّ قطّع اللحم.
- قلِّب البصل بالسّمن، ثمّ أضف الليمون.
- أضف اللحم والصّلصة، وقلّب المزيج لمدّة عشر دقائق.
- أضف الطماطم والبهارات إلى المزيج.
- أضف الماء، وغطّ القدر، ثمّ اتركه على النار لمدّة ساعة كي ينضج اللحم.
- اغسل الخضار، وقطّعها ثمّ اسلقها بالماء حتّى تنضج بدرجة متوسطة.
- أضف الخضار إلى اللحمة، وكسّر قطع القرصان إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، وضعها في طبق التّقديم.
- صب اللحم والخضار والمرق فوق القرصان وغطه قليلاً.
- قلّب البصل بالسّمن، ثمّ ضعه فوق الطبق.
