كتب pigeon stuffed with mint
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحمام المحشي بالأرز والنعناع
# أطباق بجانب الحمام المحشي
# طريقة الحمام المحشي بالأرز
# إعداد الحمام المحشي
# طريقة عمل الحمام المحشي
# أكلات بجانب الحمام المحشي
# شاى بالنعناع
# الشاي بالنعناع
# ليمون بالنعناع
# الشاي المثلج بالنعناع
# أقراص اللحمة بالنعناع
# إعداد لبن العيران بالنعناع
# فوائد عصير الليمون بالنعناع
# الشاي الأخضر بالنعناع
# بسكويت النشادر بالنعناع
# الزبادي بالنعناع والجبنة للكباب
# شوربة الأرز بالنعناع المجفف
# قريش بالنعناع اليابس
# فوائد الليمون بالنعناع
# فوائد الشاي بالنعناع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحمام المحشي بالنعناع (معلومة)
المكوّنات
- أربع حمامات مغسولة ومُنظّف جيّداً.
- ثلاثة أكواب من الأرز المسلوق، نصف سلقة.
- بصلتان كبيرتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً.
- ضمتان من أوراق النعناع، مفرومة فرماً ناعماً.
- كوبان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود، المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- يُرشّ الملح على الحمام ويُدعك به جيداً.
- يخلط الأرز مع البصل في وعاء، ويُضاف له النعناع المفروم بشكل ناعم، مع زيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح.
- يُحشى الحمام بخليط الأرز، ثمّ يُخاط الحمام مكان الفتحة ثمّ يحشى من الرقبة ويتم ربطه.
- يوضع الحمام في قدر ويغمر بالماء، وبعد أن يغلي المزيج، يجب أن تُزال طبقة الريم.
- توضع بصلة صغيرة في الماء مع القليل من زيت الزيتون، ويُترك المزيج على النار حتى يَنضج الحمام.
- بعد النضج، يُرشّ القليل من الملح على جلد كلّ الحمام، ويُرشّ بزيت الزيتون ويُحمّر الوجه.
