English  

كتب pickling cabbage

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تخليل الملفوف (معلومة)


يعد التخليل من الطرق القديمة المستخدمة في حفظ الأطعمة، حيث تعتمد عليها الكثير من سيدات المنزل لحفظ مختلف أنواع الأطعمة، مثل: الخيار، والجزر، والملفوف، ولا بدّ من الإشارة إلى أهمية الملفوف الغذائية، حيث إنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، والكربوهيدرات، ومن الممكن تخليل الملفوف بعدة طرق تبعاً للمكوّنات المضافة إليه، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طرق تخليل الملفوف.


المصدر: mawdoo3.com