English  

كتب pickled hot pepper and lemon mix

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مخلل فلفل حار وليمون بالخلطة (معلومة)


المكوّنات

  • فلفل حار.
  • حب كمون.
  • ورق غار.
  • ملح.
  • هيل.
  • عصير ليمون.
  • ثوم.
  • خل.
  • هريسة.
  • خل.
  • كرفس.
  • سكر.
  • جزر.
  • ماء.
  • كزبرة خضراء.
  • زيت.
  • ليمون.


طريقة التحضير

  • فتح حبّات الفلفل بسكينة.
  • فرم الثوم، والليمون، والكرفس، والجزر، والفلفل الحار، والتتبيل بالملح.
  • إضافة الملح بكمية كبيرة إلى الخليط، بالإضافة إلى رشة سكر، وإضافة خل بكمية كبيرة وإضافة الهريسة.
  • إضافة الكزبرة الخضراء المفرومة والحبهان، ثمّ وضع الخليط والفلفل في مطربان زجاجي، وإضافة الهيل، وورق الغار، وعصير الليمون، والماء، والخل، والزيت.
  • إضافة الكمون الحب والقليل من الهريسة وفصوص الثوم إلى المرطبان، ثمّ إضافة الملح مرة أخرى، وإغلاق المرطبان جيدًا، ويمكن تناول المخلل بعد أسبوعين.


المصدر: mawdoo3.com