كتب petit four with fermesi
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البيتي فور بالسمن
# البيتي فور بالشوكولاتة دون فانيلا
# البيتي فور بالمربى والشوكولاتة
# طريقة البيتي فور السوري
# البيتي فور بالكوب
# البيتي فور الهش بالكاكاو
# البيتي فور السوري بالشوكولاتة
# البيتي فور والبسكويت والكعك
# حلى البيتي فور الجاف
# أنواع البيتي فور
# البسكويت والبيتي فور
# الحلويات والكعك والبيتي فور
# طريقة عمل البيتى فور
# البيتي فور المشكل
# البيتي فور المحشي
# البيتي فور على الطريقة السورية
# عمل البيتي فور بالكيلو
# عمل البيتي فور التونسي
# عمل البيتي فور المالح
# عمل البيتي فور بالسمنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البيتي فور بالفرميسي (معلومة)
المكوّنات
مكونات العجينة:
- خمسمائة غرام من الزبدة.
- ثماني ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- كوب من باودر السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من قشر الليمون الحامض.
- ثلاث بيضات.
- ستة أكواب من الدقيق.
مكونات الحشوة:
- مئتا غرام من الشوكولاتة السوداء.
- ربع كوب من الحليب المكثّف والمُحلى.
- فرميسيلي، حسب الحاجة.
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- نخلط الزبدة والسكر في وعاء، ثمّ نضيف البيض، ونخلط مرة أخرى.
- نضيف الكاكاو، والدقيق، وقشر الليمون الحامض إلى المكوّنات، ثمّ نعجن مرة أخرى.
- نُغطي العجينة، ونتركها جانباً لمدّة ساعة.
تحضير الحشوة:
- نُذّوب الشوكولاتة في حمام مائي، ثمّ ّنتركها جانباً حتى تبرد.
- نمدّ العجينة على سطح الطاولة المرشوشة بالدقيق، ثمّ نُقطعها على شكل وردة باستخدام قوالب البيتي فور.
- نُرتب العجينة في صينيّة الفرن، ونخبزها لمدّة ربع ساعة.
- نُخرج البيتي فور من الفرن، ونتركها قليلاً حتى تبرد، ثمّ نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة بداخل القسم الأول، ثمّ نُغطيها بالقسم الآخر.
- نُغمس البيتي فور بالحليب المكثف، ثمّ بالفرميسلي.
