كتب pear pie
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# جرد الإجاص
# زغبورة آكلة الإجاص
# سموثي الإجاص
# سلطة السبانخ والإجاص
# فوائد الإجاص
# أضرار الإجاص
# لمحة عامة حول الإجاص
# لفحة الزهر على الإجاص
# ذبول الزهر على الإجاص
# حلم أوراق الإجاص
# عثة ثمار الإجاص
# شجرة الإجاص الدمشقي
# عصير الإجاص
# ذبابة الإجاص المنشارية
# تبقع أوراق الإجاص
# أمراض شجرة الأجاص
# جزيرة الاجاص الشائك
# عمل سموثي الأجاص
# عصير الدراق والأجاص والتفاح
# رسائل عن اشجار الاجاص
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جاتوه الإجاص (معلومة)
المكوّنات
- أربعمائة وخمسة وعشرون غراماً من الإجاص المعلّب.
- بيضتان مخفوقتان.
- ربع كأس من السكر الأسمر.
- كأسان من الطحين.
- مئة وخمسة وعشرين غراماً من الزبدة.
- زبدة، لدهن القالب.
- ثلاثة أرباع الكأس من السكّر الناعم.
- رشّة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيلّا.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة.
- جهّزي قالب كيك مستطيلَ الشكل وادهنيه بالزبدة، ثمّ رشّيه بالسكّر الأسمر.
- صفّي قطع الإجاص من العصير الموجود معها في العلبة، واحتفظي بالعصير جانباً، ثم قطّعي كل قطعة إجاصة إلى نصفين، وضعيها بشكل متراصّ في قاع القالب.
- انخلي الطحين في إناء عميق واصنعي حفرة في منتصفه.
- أذيبي الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي لها السكّر البودرة، وحرّكيهما قليلاً ثم أبعدي المقلاة عن النار.
- اخفقي البيضتيْن مع كلٍّ من: عصير الإجاص، والفانيلّا، والملح.
- أضيفي مزيج الزبدة، وكذلك مزيج البيض إلى الطحين، وحرّكي المكوّنات معاً باستخدام ملعقة خشبيّة إلى أن تتجانس.
- صبّي خليط الكيك فوق أنصاف الإجاص، واخبزيها لمدة خمسين دقيقة.
- أخرجي جاتوه الإجاص من الفرن ودعيه لمدة ربع ساعة، ثم اقلبيه في طبق التقديم، لتصبحَ قطع الإجاص في الأعلى.
