كتب pancake dough
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجينة الفطائر السريعة
# عجينة فطائر السبانخ
# عجينة الفطائر الهشة
# عجينة فطائر السلق
# عجينة الفطائر للحلويات
# عجينة الفطائر المقلية
# عجينة الفطائر الإسفنجية
# عجينة الفطائر بالزبادي
# عجينة الفطائر بلبن الزبادي
# عجينة الفطيرة التركية
# عجينة الفطائر المخمرة
# عجن الفطير المشلتت المصري
# طريقة عجينة البان كيك
# معجنات وفطائر رمضانية
# عجينة فطائر قطنية
# عجينة الفطائر البسيطة
# عجينة الفطيرة بحشو أوراك رومي
# المعجنات و الفطائر و الكعك العصائر والمشروبات الاطباق
# عجينة الفطائر العشر دقائق
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجين الفطائر (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| عدد الحصص | ست حصص |
المكوّنات
- ظرف من الخميرة الجافة النشطة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب من الماء الدافئ.
- أربعة أكواب من الطحين.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة التحضير
- إذابة السكر مع الماء الدافئ في وعاء صغير ورش الخميرة على الوجه ثمّ تقليبها مرة واحدة وترك العجين إلى أن يختمر.
- وضع الطحين في وعاء كبير الحجم ثمّ إضافة الملح ثمّ تكسير البيض وتقليبه مع الطحين.
- إضافة خليط الخميرة الدافئ والزيت وتقليبهم مع خليط الدقيق.
- عجن الخليط في وعاء بواسطة اليدين ثمّ نقل العجين إلى سطح مرشوش بالدقيق.
- عجن العجينة براحة اليدين لمدّة خمس دقائق إلى أن يصبح العجين ناعمًا.
- نقل العجين إلى وعاء وتغطيته وحفظه في مكان دافئ لمدّة ساعة واحدة على الأقل قبل استخدامه.
