كتب panacotta with cardamom and saffron
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ تسخين
المكونات أربعة أكواب من الكريمة السائلة. نصف كوب من السكر. ثلاث حبات من الهيل. أربع ملاعق صغيرة ونصف من الجيلاتين. ست ملاعق كبيرة من الماء البارد. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. كمية من العسل للتقديم.
طريقة التحضير دهن أكواب التقديم بطبقة رقيقة جداً من الزيت. فتح قشور حبات الهيل باستخدام يد الهاون؛ لإخراج البذور منها. وضع كل من: الكريمة، والسكر، وبذور الهيل في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة. تحريك خليط الكريمة باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب السكر تماماً، وتُصبح الكريمة ساخنة جداً. رفع الكريمة عن النار، وتركها جانباً حتى تُصبح دافئة. وضع الجيلاتين، والزعفران في طبق عميق يحتوي على الماء، وترك المكونات لمدة تتراوح من خمس إلى عشر دقائق. صب الكريمة الدافئة على الجيلاتين، وتقليبهما بملعقة خشبية حتى يذوب الجيلاتين تماماً. سكب الباناكوتا في أكواب التقديم، ووضعها في الثلاجة لمدة تتراوح من ساعتين إلى أربع ساعات حتى تتماسك جيداً. تقديم الباناكوتا مع العسل في أكواب التقديم مباشرة، أو قلبها على أطباق للتقديم.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل