كتب pan cake burger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بان كيك يارا
# بان كيك الفانيلا
# كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة
# البان كيك المغربي البغرير
# ماذا أفعل ببقايا الكيك
# كيف أحفظ الكيك
# كيف أستفيد من بقايا الكيك
# توخربين كيك تنزاط
# صناعة الكيك والكاتو والفطائر
# كيف أخبز الكيك
# كيف أعمل الكيك
# طريقة عمل كيكة في المقلاة
# هل ستأكل قطتى مقلتى
# أرتور برغر
# ألبرت برغر
# إلمر برغر
# أنتوني برغر
# أنطون برغر
# أورسولا برغر
# إدوارد برغر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بان كيك برغر (معلومة)
المكوّنات
- أربعمئة وخمسون غراماً من لحم البقر المطحون.
- نصف كوبٍ من كلٍ من: البصل المفروم والكرفس المفروم.
- ربع كوبٍ من الفلفل الأخضر المفروم.
- علبة من صوص الطماطم المُكثف غير المُخفَّف.
- ملعقة صغيرة من صلصة الورسيستيرشاير.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بذور الكرفس.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل.
- كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
- كوبان من الطحين مُتعدّد الاستخدام.
- أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضة كبيرة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
طريقة التَّحضير
- تسخين الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار المتوسطة ثمّ تقليب اللحم البقري مع البصل والكرفس والفلفل الأخضر حتى يصبح اللحم ورديًا والخضروات طريّة.
- إضافة صوص الطماطم، صلصة الورسيستيرشاير، بذور الكرفس والملح والفلفل إلى الخليط ثمّ تحريكهم جيّداً إلى أن تتسبك الصلصة.
- رفع الخليط عن النار ثمّ تركه يبرد قليلاً قبل إضافة الجبنة إليه.
تحضير عجينة البان كيك:
- مزج الطحين مع البيكنج باودر.
- خفق البيض مع الحليب ثمّ إضافة خليط المكوّنات الجافّة إلى خليط البيض في وعاء.
- إضافة لحم البقر إلى الخليط وخلط المكوّنات جيداً.
- تسخين المقلاة على الحرارة المتوسطة ثمّ سكب العجين على المقلاة الساخنة وطهيها لمدّة من أربع إلى ست دقائق على كل جانب إلى أن تكتسب اللون الذهبي المائل إلى البني.
- تقديم برغر البان كيك بجانب سلطة الكولسلو والكريمة الحامضة.
