كتب palmers pastry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلويات فطائر
# فطائر السمبوسك
# طريقة عمل فطائر السمبوسك
# طريقة عجينة الفطائر الهشة
# عجينة الفطائر للحلويات
# فطائر البف باستري بالتفاح
# طريقة فطائر البف المشوية
# عجينة تحضير الفطائر
# فطائر أقماع المعجنات المالحة
# فطائر البف باستري بالدجاج
# عجانة فطائر
# فطائر البف باستري بالجبن
# عجينة الفطيرة التركية
# فطائر أمريكية
# فطائر بريطانية
# فطائر مالحة
# فطائر حلوة
# متجر الفطائر
# فطائر جزائرية
# فطائر التفاح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطائر البالميرز (معلومة)
| مدَة التحضير | خمس وأربعون دقيقة |
| مدَة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص |
المكوَّنات
- ربع كوب من جبنة الشيدر الحادة المبشورة.
- ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً (الزعتر والمريمية).
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رقاقة من عجينة الباف بيستري المذاب عنها التجميد.
- صفار بيضة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- فرد عجينة الباف بيستري على سطح مرشوش بكمية قليل من الطحين بشكل مستطيل.
- دهن الوجه بالزيت ورشها بكلٍ من: الجبنة، والأعشاب، والملح.
- ثني العجينة طولياً إلى أثلاث ثمَّ ثنيها إلى نصفين ووضعها في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة.
- تقطيع العجينة إلى شرائح ووضعها في صينية خبز كبيرة ثمَّ وضعها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
- دهن الوجه بصفار البيض المخلوط مع كمية قليل من الماء ثمَّ خبزها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي البني لمدة خمس وعشرين دقيقة.
