كتب palestinian thyme tablets
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أقراص الزعتر الأخضر الفلسطيني
# أقراص السبانخ الفلسطينية
# أقراص الجبنة والزعتر
# عمل أقراص الزعتر المقلية
# طريقة أقراص الزعتر
# طريقة عمل أقراص الزعتر
# عمل أقراص الجبنة والزعتر
# القضية الفلسطينية زعتر
# الزعتر الفلسطيني
# طريقة عمل الزعتر الفلسطيني
# طريقة إعداد الزعتر الفلسطيني
# الانتفاضة الفلسطينية
# مسار المفاوضات الفلسطينية الإسرائيلية
# رؤية استراتيجية في القضية الفلسطينية
# ببليوجرافيا القضية الفلسطينية
# البعد الديني للقضية الفلسطينية
# من الانتفاضة إلى حرب التحرير الفلسطينية
# أمل والمخيمات الفلسطينية
# تركيا و القضية الفلسطينية
# مؤسسة الدراسات الفلسطينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أقراص الزعتر الفلسطينية (معلومة)
المكوّنات
- العجينة:
- كيلوغرام من الدقيق.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ربع كأس من زيت الزيتون.
- ثلاثة أرباع الكأس من الزيت النباتي.
- ماء فاتر للعجن حسب الحاجة.
الحشوة:
- باقة من الزعتر الأخضر اليابس مفروم.
- حبة من البصل مفرومة.
- رشة من الملح.
- ربع كأس من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من السماق.
- سمسم للتزيين.
- جبن نابلسي.
طريقة التحضير
- نحضِر العجينة، فنضع كلاً من الدقيق، والسكر، والخميرة، والملح، والزيت النباتي، وزيت الزيتون في وعاء، ونخلط جيداً.
- نضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
- نقطع العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم ندهن الكرات بزيت الزيتون ونغطّيها، ومن ثم نتركها لمدة ساعة كي ترتاح.
- ندعك العجينة من أجل إخراج الهواء منها، ثم نغطيها مرة أخرى، ونتركه لترتاح ساعة ثانية.
- نحضِر الحشوة، فنضع كل من الزعتر، والملح، وزيت الزيتون، والبصل، والسماق في وعاء، ونخلط المكوّنات.
- نمد العجينة على سطح صلب مدهون بقليل من الزيت على هيئة مربع.
- نضع كمية من الحشوة في منتصف كل مربع عجين.
- نلفّ أطراف المربع إلى الداخل، ثمّ نثنيها.
- نضع مربعات العجين في صينية، ونزيّن الفطائر بالسمسم، والجبنة النابلسية مع الحرص على الضغط قليلاً على كلّ قطعة منها.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها إلى أن تنضج، ثم نقدمها.
