كتب palestinian fenugreek harissa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الهريسة الفلسطينية
# طريقة عمل الحلبة الفلسطينية
# صينية الحلبة على الطريقة الفلسطينية
# طريقة إعداد الحلبة الفلسطينية
# هريسة الحلبة
# طريقة عمل هريسة الحلبة
# إعداد هريسة الحلبة بالزبادي
# طريقة هريسة الحلبة
# هريسة الحلبة بالسميد
# محوجة الحلبة بزيت الزيتون
# كيف تؤكل الحلبة
# الهريسة بالحليب المحلى
# الهريسة بالحليب المكثف المحلى
# هريسة حارة
# هريسة بالقشطة
# طريقة تحضير الهريسة المغربية
# إعداد هريسة المغربية في البيت
# كيفية صنع الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة التونسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
هريسة الحلبة الفلسطينية (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من السميد.
- كوب من الطحين.
- ربع كوب من السمن النباتي.
- خمسون غراماً من بذور الحلبة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
- مئة غرامٍ من الفستق للزينة.
- كوبان من القطر.
طريقة التحضير
- خلط كافة المكوّنات الجافة مع بعضها البعض.
- إضافة كمية السمن إلى الخليط السابق، ثمّ تفرك المكوّنات مع بعضها باستخدام اليدين.
- غلي بذور الحلبة في الماء على نارٍ متوسطة الحرارة لحين النضوج.
- أخذ كوبين من ماء الحلبة، وإضافتهما مع البذور إلى خليط الطحين والسمنة.
- دهن صينية الفرن بالطحينية، ثمّ سكب مزيج الهريسة فيها.
- تسوية سطح العجينة، وتزيينها بالفستق، أو أي نوعٍ آخر من المكسرات.
- ترك الصينية جانباً مدّة نصف ساعة حتّى ترتاح وتتخمّر.
- إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، وتركها مدّة نصف ساعة لتنضج.
- سكب القطر البارد عليها، وتركها لتبرد.
