كتب palestinian baladi bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الرقاق الفلسطيني
# طريقة الخبز البلدي الفلسطيني
# خبز الصاج الفلسطيني
# أعمال الوفد السوري الفلسطيني
# المركز الفلسطيني للإعلام
# المنهاج الفلسطيني
# مركز المناهج الفلسطيني
# الاقتصاد الفلسطيني
# ابو قتادة الفلسطينى
# الشيخ ابو قتاده الفلسطيني
# دراسات في الأدب الفلسطيني
# التطريز الفلسطيني
# الإنتداب الفلسطيني باطل ومحال
# العلم الفلسطيني خيرية قاسمية
# التعليم الفلسطيني عن بعد في زمن الكورونا
# أعضاء المجلس التشريعي الفلسطيني
# رؤساء المجلس الوطني الفلسطيني
# جمعية نادي الأسير الفلسطيني
# سياسيو الحزب العربي الفلسطيني
# أعضاء حزب الاستقلال الفلسطيني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخبزالبلدي الفلسطيني (معلومة)
المكونات
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوبان من الدقيق الأسمر.
- ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق الأبيض والأسمر في منخل مناسب الحجم، وننخله لأكثر من مرة ثم نضعه في وعاء كبير الحجم.
- نضيف الخميرة الفورية، والسكر الأبيض، وملح الطعام، والحليب البودرة، إلى الخليط السابق ونحركهم جيداً بواسطة اليد أو ملعقة خشبية حسب الرغبة.
- نضيف الماء الدافئ بالتدريج إلى الخليط السابق مع الاستمرار بالتعجين باستخدام اليد أو باستخدام العجانة الكهربائية حتى نحصل على عجينة طرية ولينة.
- نترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً.
- نرش كمية من الدقيق الأبيض على قطعة خشبية مناسبة أو رخامية، ثم نقطع العجينة إلى قطع دائرية متوسطة الحجم.
- نفرد العجينة بواسطة الشوبك أو بواسطة اليد، وندهنها بالقليل من الزيت النباتي حتى يعطيها لوناً ذهبياً جميلاً.
- ندخل العجينة المشكلة إلى الفرن وعلى درجة حرارة متوسطة، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
- نقدم أرغفة الخبز المنزلية وهي ساخنة، وبجانبها العديد من المأكولات والأطعمة اللذيذة ومنها الزيت والزعتر، بالإضافة إلى كوب من الشاي الساخن.
