كتب paleo diet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
حمية باليو (معلومة)
تعرف حمية باليو أيضاً بالحمية البدائية أو القديمة حيث تعتمد على ما كان يتناوله القدماء والتي تشمل الأغذية الطبيعية وغير المصنعة مما جعلهم لا يعانون من أمراض السمنة، والسكري، وأمراض القلب، وقد بينت عدة دراسات فعالية هذه الحمية في تقليل والوزن والحفاظ على الصحة.
الأغذية التي يُنصح بتناولها
تعتمد هذه الحمية على الأغذية الطبيعية وغير المصنعة كلحوم البقر والضأن والدجاج، والبيض، والاكثار من تناول الفاكهة والخضار بكل أنواعها، والزيوت الصحية، والمكسرات، وملح البحر، والتوابل مثل أكليل الجبل والكركم والثوم، كما يُنصح بتناول الشوكولاته السوداء حيث يُنصح باختيار تلك التي تحتوي على نسبة 70% من الكاكاو.
الأغذية التي يُنصح بالابتعاد عنها
كما يُنصح بتجنب الأغذية والمكونات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر كالمشروبات الغازية وسكر المائدة وشراب الذرة الغني بالفركتوز، وتوصي هذه الحمية بتجنب الخبز، والمعكرونة، والقمح، والشعير، والبقوليات، والدهون المتحولة أو المهدرجة، والمحليات الصناعية، والأغذية المصنعة، وزيوت الخضار كزيت الذرة وزيت عباد الشمس، ومنتجات الألبان بأنواعها خاصة قليلة الدسم.
المشروبات المسموح بها
يعتبر الماء أهم نوع من السوائل، ولكن يمكن تناول عدة مشروبات قد لا تكون ضمن الحمية ولكن لها فائدة كالشاي الأخضر والقهوة وقد ثبتت فائدتهم لاحتوائهم على مضادات الأكسدة المفيدة للجسم.
