كتب oysters with garlic cream sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة كريمة الثوم
# كيف يتكون اللؤلؤ في المحار
# كيف يستخرج اللؤلؤ من المحار
# بوزروك مع كريمة الثوم
# عمل كريمة الثوم
# صلصة كريم ثوم مع الكريمة
# صلصلة ورشستر
# صلصلة الجمبري
# باذنجان مقلي مع صلصلة الشرمولة
# ستيك اللحم مع البندورة والصلصلة المميزة
# مقادير صلصلة الجمبري
# الطريقة صلصلة الجمبري
# طريقة صلصلة الفراولة
# طريقة عمل صلصلة الفراولة
# طريقة صلصلة المشروم
# طريقة صلصلة للشيبس
# طريقة تحضير صلصلة الشوكولاتة
# صلصلة حشا شقوق
# المحار بالصلصة الفرنسية
# شوربة بالثوم والكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المحار مع صلصلة كريمة الثوم (معلومة)
المقادير اللازمة:
- كيلوغرام من بلح البحر ( المحار ).
- حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطعاً صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ.
- ملعقة صغيرة من المسترد.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- الملح والفلفل.
- كوب من ( مرق الدجاج أو من مرق السمك ).
طريقة التحضير
- نقوم بقلي البصل والثوم في قدر عميق، وتتبل بالفلفل والملح. ثم نقوم بإضافة حبات المحار، ونغطي القدر ونحرك الخليط سوياً. ثم نترك الخليط على نار هادئة، لمدة تتراوح إلى 10 دقائق.
- ثم نقوم برفع حبات المحار خارج القدر، ونضيف العصارة الموجودة في القدر ( الكريمة، مع المسترد، وبإضافة الخل والمرق ).
- ثم نقوم بطبخهم على نار هائدة لعدة دقائق. ثم نعيد قطع المحار إلى الوعاء ونحركها.
- و أخيراً نسكب المحار في صحن التقديم. ونزيّن الطبق بالبقدونس.
