كتب oven stuffed chicken whole chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاجة الكاملة المحشية
# طريقة الدجاج المحشي بالفرن
# دجاجة كاملة مشوية على الزجاجة
# أجنحة الدجاج المحشية في الفرن
# صينية المحشي بالفرن
# كتف الخروف المحشي بالفرن
# طريقة حشو الدجاج بالفرن
# البط المحشي في الفرن
# إعداد رولات الدجاج المحشي
# الدجاج المحشي بالموزاريلا
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# إعداد الدجاج المحشي بالفريك
# الدجاج المحشي مع الخضروات
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# لفائف الدجاج المحشي بالخضار
# الدجاج المحشي بالفريكة
# طريقة الدجاج المحشي بالفريكة
# فيليه الدجاج المحشي بالسبانخ
# عمل الدجاج المحشي العراقي
# الدجاج المحشي العراقي بالأرز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المحشي بالفرن دجاجة كاملة (معلومة)
المُكوّنات
- دجاجة كاملة مُتوسّطة أو كبيرة الحجم حسب الرّغبة، وعدد الأشخاص.
- ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فصّا ثوم مبروش أو مدقوق.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود.
- نصف كأس من الأرز المنقوع والمُنظّف.
- كوب من البقدونس المفروم ناعم.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف.
- حبّة بصل صغيرة مُقطّعة إلى مُكعبات صغيرة.
- حبّة فلفل حلو مُقطّعة إلى مُكعبات صغيرة.
- حبة بطاطا مُقطّعة إلى مُكعبات كبيرة.
- كوب من الجزر المُقطّع إلى قطع كبيرة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن مُسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة.
- تنظيف الدجاج جيّداً قبلَ البدء من الداخل والخارج، أو شراء دجاج مُنظّف وجاهز.
- تحضير حشوة الدجاج بوضع الأرز المنقوع والمُنظّف في وعاء، مع إضافة البقدونس المفروم والزعتر والفلفل والبصل، ومن ثمَّ خلطها معاً مع إضافة كميّة مُناسبة من الملح والفلفل الأسود.
- حشو الدجاجة بحشوة الأرز، مع ترك مجال للأرز ليتفلفل، ومن ثمَّ إغلاق الفُتحة عن طريق خياطتها أو بواسطة عيدان الأسنان.
- دهن الدجاجة بالثوم والزبدة وزيت الزيتون جيّداً حتّى يصل الخليط إلى كُل أجزاء الدجاجة.
- رشّ القليل من الملح والفلفل الأسود فوق الدجاجة، ومن ثمَّ وضعها في صينيّة خبز مدهونة بالزبدة، أو وضعها في كيس الفُرن الخاصّ.
- وضع البطاطا والجزر المُقطّع في الصينيّة مع الدجاجة، ومن ثمَّ تغطيتها جيّداً بورق الخَبز، ووضعها في الفُرن لمُدّة ساعة على درجة حرارة 180 مئويّة، أو حتّى ينضُج الدجاج.
- بعدَ الانتهاء تُزال الخيطان أو عيدان الأسنان وتُقدَّم كاملة كما هيَ.
