كتب oven cauliflower mold
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القرنبيط الزهرة
# فوائد القرنبيط الزهرة
# الزهرة أو القرنبيط
# صحن القرنبيط بالفرن
# صينية القرنبيط بالفرن
# صينية القرنبيط مع الطحينية في الفرن
# طريقة عمل الزهرة بالفرن
# عمل قرنبيط بالفرن
# وصفات زهرة القرنبيط
# زهرة القرنبيط غراتان
# زهرة القرنبيط المقلية
# زهرة القرنبيط غريتان
# ما فوائد القرنبيط
# تحضير قرنبيط في الفرن
# قالب الشفلور بالفرن
# مقلوبة بالباذنجان والقرنبيط باللحم
# مقلوبة اللحم بالقرنبيط والباذنجان
# مقلوبة الباذنجان والقرنبيط
# طريقة عمل مقلوبة القرنبيط
# برغر القرنبيط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قالب الزهرة القرنبيط بالفرن (معلومة)
| مدَّة التحضير | اثنتا عشرة دقيقة |
| مدَّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوَّنات
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ثلاثة أو أربعة أكواب من مرقة الدجاج.
- رأس كبير من القرنبيط.
- كوب من الكريمة.
- ملعقتان كبيرتان أو ثلاث من البقسماط.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبروش.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة، الدقيق، زيت الزيتون وعصير الليمون.
- ثلاثة أو أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من جبن الموزاريلا.
- نصف كوب من الجبن الكاسات.
- بقدونس مفروم -للتزيين-.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وتجهيز طبق متوسط الحجم.
- تقطيع القرنبيط إلى زهرات صغيرة، ووضعها في طبق عميق.
- غمر زهرات القرنبيط في الماء ثمَّ إضافة عصير الليمون، وترك الزهرات لعدة دقائق.
- تسخين الماء في طبق عميق على حرارة عالية إلى أن يبدأ بالغليان.
- إضافة زهرات القرنبيط إلى الماء المغلي وسلقها لبعض دقائق لتصبح ليّنة.
- نقل زهرات القرنبيط كبيرة الحجم باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى طبق الفرن، وترك الزهرات الصغيرة وكمية الماء المتبقية من القطع. *وضع زيت الزيتون مع الزبدة في طبق سميك القاعدة، ثمّ وضع الطبق على حرارة متوسطة إلى أن يصبح الزيت ساخناً جيداً.
- إضافة الثوم مع البصل ثم خلط المواد معاً إلى أن يصبح البصل طرياً ومائلاً إلى اللون الذهبي الفاتح.
- إضافة زهرات القرنبيط الصغيرة المتبقية في الماء على البصل والثوم.
- إضافة كلٍ من: الدقيق، المرقة، الملح، الكريمة، جبن الكاسات والفلفل، وخلط المكونات معاً.
- ترك الخليط على النار إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان، وتركها لعدة دقائق.
- طحن جميع المكونات المتبقية باستعمال مطحنة الطعام اليدوية للحصول على صلصة ناعمة.
- سكب الصلصة على زهرات القرنبيط في الطبق.
- إضافة كلٍ من: جبن الشيدر، البقسماط وجبنة الموزاريلا.
- إدخال الطبق إلى الفرن، وطهي القرنبيط لمدة نصف ساعة إلى أن يتم نضجه تماماً وتسكب الصلصة.
