كتب other moroccan sweets
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلويات المغرب العربي
# حلويات مغربية سهلة
# حلويات مغربية عصرية
# حلويات مغربية للعيد
# حلويات مغربية رمضانية
# حلويات غريبة ولذيذة
# حلويات مغربية اقتصادية
# حلوى الغريبة الجزائرية
# حلويات مغربية سهلة التحضير
# أحلى الغرائب والعجائب
# الحلويات الغربية من مطبخ ريحانة
# حلويات مغربية نادية جهري
# حلويات غربية باردة
# حلويات غربية Gateaux Occidentaux
# حلو المغربي المحشو بالتمور واللوز
# حلويات غربية مشهورة
# الحلويات الغربية المشبك العوامة
# الحلويات المغربي الشامل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلويات مغربية أخرى (معلومة)
الريشبوند المغربية
المكوّنات:
- كوب من السكّر.
- كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض.
- ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
- ملعقة صغيرة من البكينج باودر.
- كوب من مُربّى المشمش.
- كوب من جوز الهند.
طريقة التحضير:
- وضع السكّر، والزيت النباتي، والزبدة في وعاء، وخلط جميع المكوّنات مع بعضها.
- إضافة البيض، وبرش الليمون الحامض، مع مواصلة الخلط.
- وضع الطحين والبكينج باودر في وعاء آخر مع التقليب.
- إضافة خليط البيض إلى خليط الطحين، مع مواصلة العجن، حتّى الحصول على قوام مناسب.
- تشكيل العجين على هيئة كرات، ثمّ وضعها في صينيّة مغلّفة بورق الزبدة.
- إدخال الصينيّة إلى الفرن مدّة لا تقل عن خمسٍ وعشرين دقيقة.
- إخراج الصينيّة من الفرن، ثمّ إلصاق كلّ قطعتين من الكرات معاً بغمسهما فوق بعضهما في المربّى، ثمّ في جوز الهند.
- تكرار العمليّة السابقة حتّى الانتهاء من الكمّية كلّها، ثمّ تقديمها.
حلى الفقاص المغربي
المكوّنات:
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من السكّر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- خمس بيضات.
- ثمانمئة غرام من الطحين.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- رشّة من الملح.
- خمسون غراماً من الفواكه المجفّفة.
- صفار بيضة.
طريقة التحضير:
- وضع الزبدة والسكّر في وعاء، ثم العجن باليدين.
- إضافة الزيت النباتي مع الخلط.
- إضافة الفانيلا، والبيض مع مواصلة العجن.
- وضع الطحين والخميرة في وعاء.
- إضافة الخليط السابق إلى خليط البيض بالزبدة.
- إضافة الملح مع العجن حتّى الحصول على القوام المناسب، ثمّ إضافة الفواكه المُجفّفة، والخلط.
- تقسيم العجين إلى ثلاثة أقسام، وعمل كل قسم بشكل أسطواني.
- وضع العجين في صينيّة مغلّفة بورق الزبدة.
- دهن الوجه بصفار بيضة.
- إدخال الصينيّة إلى الفرن مدّة ثلاثين دقيقة.
- تقطيع الحلى، ثمّ وضعها في صينيّة مُغلّفة بورق الزبدة.
- إعادة الصينيّة إلى الفرن مدّة عشر دقائق، ثمّ تقديمها.
