كتب orzo tongue with rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة طاجن لسان العصفور
# لسان العصفور مع اللحمة والسبانخ
# لسان العصفور مع اللحمة والطماطم
# صينية لسان العصفور باللحمة
# لسان العصفور بمرق الدجاج
# لسان العصفور مع اللحمة والكزبرة
# لسان العصفور باللحمة المفرومة
# صينية لسان العصفور بالبشاميل
# عصفور الأرز أسود المنقار
# عصفور الأرز سميك المنقار
# عصفور الأرز ضخم المنقار
# عصفور الأرز كستنائي البطن
# عصفور الأرز نيكاراغوا
# طاجن لسان العصفور باللحم
# طاجن لسان العصفور مع الدجاج
# حساء لسان العصفور بالفطر
# معكرونة لسان العصفور بالسبانخ
# سلطة لسان العصفور مع التونة
# سلطة لسان العصفور اليونانية
# سلطة لسان العصفور مع البازيلاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لسان العصفور مع الأرز (معلومة)
| مدّة التحضير | أربعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة.
- أربع ملاعق كبيرة من السمن.
- كوب من لسان العصفور.
- ستة أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
طريقة التحضير
- غسل الأرز عدة مرات ونقعه في الماء لمدّة ثلاثين دقيقة.
- وضع السمن في وعاء عميق وإضافة ملعقة كبيرة أو ملعقتين من زيت الذرة ووضع القدر على نار متوسطة ليذوب السمن، إضافة لسان العصفور وتقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون وتتصاعد رائحته.
- إضافة المرق على لسان العصفور وتركه يغلي لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
- تصفية الأرز وإضافته مباشرة على لسان العصفور ثمّ إضافة الملح وترك الأرز ليغلي على نار قوية وتتكون ثقوب على سطحه وتقليبه بين الحين والآخر حتى لا يترسب لسان العصفور في قاع القدر.
- تغطية القدر وتخفيف النار لمدّة ثلاثين دقيقة لينضج الأرز ولسان العصفور تماماً.
- سكب الأرز وتزيينه بالبقدونس المفروم وتقديمه مع السمك المشوي.
