English  

كتب oreo cake with yogurt

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الأوريو بالزبادي (معلومة)


مدّة الطهي 35 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • البيكنج باودر.
    • الفانيلا السائلة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من:
    • السكر ناعم الحبيبات.
    • الزبادي الروب.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • رشّة من الملح.
  • ثلاث بيضات.
  • كوبان من الكريمة السائلة.
  • باكيتان من كلٍ من:
    • بسكويت الأوريو الغامق.
    • بسكويت الأوريو الفاتح.
  • علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • باكيتان من بسكويت الأوريو الميني- للتزيين -.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في المنتصف، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تجهيز طبق صالح للفرن مناسب الحجم ووضعه جانباً.
  • تنخيل كلٍ من: الملح، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر، والطحين في وعاء عميق ثمّ وضعه جانباً.
  • وضع السكر، والبيض في وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق.
  • إضافة كلٍ من: خليط الطحين، والفانيلا، والزبادي، والزيت إلى خليط البيض وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدّة ستين ثانية حتى تجانس المكوّنات وتكوين خليط الكيك الناعم.
  • توزيع خليط الكيك في طبق الفرن المجهّز ثمّ خبزه في الفرن المسخّن سابقاً لمدّة من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة حتى نضوج الكيك.
  • إخراج الكيك من الفرن وترك الكيك جانباً ليبرد تماماً دون إخراجه من الطبق.
  • توزيع ربع كمية الحليب المكثّف المحلى على الكيك ثمّ توزيع نصف كمية الأوريو الفاتح والغامق على الكيك.
  • توزيع نصف ما تبقى من كمية الحليب المكثّف فوق الكيك ثمّ توزيع ما تبقى من بسكويت الأوريو على الحليب المكثّف فوق الكيك ثمّ توزيع ما تبقى من الحليب المكثّف.
  • وضع الكيك في الثلاجة لمدّة مئة وعشرين دقيقة أو طول الليل.
  • وضع الكريمة في وعاء الخلاط وتثببت المضرب الشبكي ثمّ تشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى تكثّف الكريمة وتماسكها.
  • إخراج الكيك من الثلاجة وتزيينه بالكريمة بواسطة كيس الحلواني ثمّ تزينه بحبات الأوريو الميني ثمّ تقطيع الكيك وتقديمه.


المصدر: mawdoo3.com