كتب orange sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة البرتقال مع الصوص
# صوص البرتقال الدافئ
# صوص كيكة البرتقال
# طريقة عمل صوص البرتقال
# جيلي الجزر بصوص البرتقال
# كيك البرتقال مع صلصة البرتقال
# كيكة البرتقال مع صلصة مربى البرتقال
# ما فوائد البرتقال
# الموز المخبوز مع صلصة البرتقال
# البط مشوي مع صلصة البرتقال
# صلصة الشوكولاتة بالكاكاو والبرتقال
# الفراخ بصلصة البرتقال
# كيف أعمل صوص الكراميل
# ثورة البرتقال
# بذور البرتقال الخمس
# شجرتي شجرة البرتقال الرائعة
# رواية فتاة البرتقال
# البرتقال المر
# تفاح البرتقال الذهبي
# جائزة البرتقال
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صوص البرتقال (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوِّنات
- ملعقتانِ كبيرتانِ من برش البرتقال (قشر البرتقال المبشور).
- ثلاثة أرباع الكُوب من عصير البرتقال الطَّازج المَعصور حديثاً.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من نشا الذرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد جداً أو المُثلّج.
- ثلث كوبٍ من السكَّر.
- رشَّة من الملح.
- ثلاث مَلاعِق كبيرة من الزّبدة.
طريقة التَّحضير
- سكب عصير البرتقال، السكر والزبدة في قدر متوسِّطة العُمق، بعد ذلك رش الملح وتحريك المزيج بِملعقة خشبية مُسطّحة على شُعلة نار مُنخفضة.
- صب ثلث كوب ماءٍ بارد في إناءٍ صغير، ثمّ إضافة نشا الذُّرة، والتحريك جيداً إلى أن يذوب تماماً.
- إضافة النشا المُذوّب في الماء إلى القدر، مع مُواصلة الخفق السريع إلى أن يُصبح الصّوص مُتماسكاً جداً ذا قوامٍ غليظ مثل العسل.
- إطفاء شعلة النار وإضافة برش البرتقال، ثمّ سكب الصّوص على وجه الكيكة أو تغميس أصابع الشوكولاتة البيضاء في الصّوص.
- حِفظ الصّوص المُتبقّي في الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً إلى أن يتماسك قليلاً.
