English  

كتب oran cakes with lemon zest

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الكعك الوهراني بمبشور الليمون (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من الطحين.
  • نصف كوب من السكر، والزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • مبشور من قشر الليمون، وعصير نصف حبة من الليمون.


طريقة التحضير

  • نخلط الطحين، والسكر، والزيت، والخميرة، والفانيلا، والبكينج باودر، والحليب، وعصير، ومبشور الليمون معاً حتى نحصل على عجينة.
  • نترك العجينة تتخمر مدة ربع ساعة.
  • نُقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، ونتركها حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى.
  • نُشكّل كرات العجينة على شكل رول طويل، ونُجمّع طرفي الرول حتى نحصل على حلقة.
  • نمزج صفار البيض مع القليل من النسكافيه أو القهوة، وندهن وجه حلقات الكعك بالمزيج.
  • نضع حلقات الكعك في صينيّة، ونُدخلها إلى فرن مسخن مسبقاً، ونتركها حتى تنضج.
المصدر: mawdoo3.com